Si vous avez des restes de pain alors ne les jetez plus et réalisez ce dessert d'origine anglaise (servi traditionnellement avec de la "custard", crème anglaise un peu épaisse), miam, miam! Ingrédients pour 1 moule à manqué de 20 cm : 200 g de pain un...
Et oui encore une recette de cake salé extraite du livre "les Cakes de Sophie" (je suis fan, que voulez-vous!). Cette recette égayera parfaitement votre apéritif de fêtes car il est malgré tout original : on a en effet plus l'habitude de déguster un cake...
Ce matin au marché, les abricots extra mûrs étaient mis de côté. Alors je me suis dit pourquoi ne pas les prendre pour faire un coulis, ou une compote avec d'autres fruits. Arrivée à la maison j'ai changé d'avis : je tente un moelleux à la compotée d'abricots....
C’est en errant à travers les très nombreux blogs culinaires que je suis tombée par hasard sur le site « Un déjeuner de soleil », superbe, et mes yeux se sont surtout arrêtés sur une recette que je trouvais très originale. J’avais tous les ingrédients...
Je suis une grande gourmande de chocolat et pourtant ce n'est que la 2ème recette 100% chocolat que je vous délivre sur ce blog. Promis je vais y remédier en faisant plus de recettes à base de cet ingrédient si envoûtant qui fait toujours l'unanimité...
J e suis une fan de tous les gâteaux à base de citron donc je me suis mise à la recherche du gâteau idéal à mes yeux : moelleux et surtout pas trop sucré. C'est la recette du blog Il était une fois la pâtisserie qui m'a fait de l’œil cette fois-ci. J'ai...
Je vous présente régulièrement des créations sucrées alors enfin voici une recette s alée, et je vous assure cela valait le coup d'attendre. Cette recette est très simple à faire (tous les ingrédients ne demandent en effet aucune précuisson) et vrai ment...
Voici une recette de tarte salée très savoureuse. La feta réhausse parfaitement la courgette (oui c'est vrai ce n'est pas vraiment la période mais bon cela met un peu de soleil dans nos assiettes !) . C’est un mélange qui a particulièrement plu, et je...
En cette période estivale, il faut dans la mesure du possible utiliser les fruits de saison, très gouteux. Ce dessert fruité et parfumé, très simple et rapide à réaliser, enchantera vos papilles et vous fera un peu voyager dans le sud. Ingrédients pour...
Ce gâteau traditionnel est très facile à faire, avec des ingrédients de base. Je suis sûre que beaucoup vont se dire mais elle n'aurait pas oublié les pruneaux dans son far ? Et bien non, sachez que le VRAI far breton ne contient aucun fruit et personnellement...
Tous les ans, pendant la période des fêtes de fin d'année, je réalise des petits biscuits et pour ceux-là en particulier c'est très souvent le même verdict : ouah, ils sont supers bons, dis tu peux me donner la recette... alors enfin c'est chose faite....
Tous les ans en période de fête je réalise ces petits rochers appelés également congolais et c'est à chaque fois un vrai succès. C'est très simple à réaliser, le plus long reste le façonnage. Ingrédients pour 16 rochers : 2 blancs d'oeufs 150 g de noix...
Cette recette de cookies va à coup sûr vous séduire. Un goût très chocolaté, une texture à la fois moelleuse, fondante et croustillante et ce grâce à l'ajout de pépites de chocolat. Vous n'aurez de plus pas à trop culpabiliser car ils contiennent très...
Me voilà de retour avec un plat qui vous réchauffera et régalera vos papilles. L'intérêt c'est que vous avez dans 1 seul plat la viande, les légumes, les féculents et le fromage donc idéal pour un plat unique. Servi avec une petite salade verte, un fruit...
Après quelques mois d'absence, voici une recette qui vous fera fondre de plaisir. Avec le froid qui pointe le bout de son nez cette douceur saura réconforter les amateurs de crème de marrons. N'attendez plus pour réaliser ces petits moelleux ou fondants,...
Pour fêter l'été voici une recette de saison avec de la bonne rhubarbe du jardin (rapportée la semaine dernière de Bretagne). C'est la 1ère fois que je réalise une tarte avec ce fuit que j'affectionne tout particulièrement mais que je cuisine essentiellement...
En ce moment c'est la période des pommes, alors voici une recette qui mettra parfaitement en avant ce fruit aux variétés si nombreuses. Je vous conseille de choisir des pommes acidulées et qui tiennent bien à la cuisson. Pour cette recette j'ai choisi...
Allez on continue dans la série des desserts "made in USA" après le brownie/cookie, cette fois-ci c'est le cookie comme un gâteau que je vous présente. Je n'ai rien inventé car cette recette se trouve entre autres sur les blogs chocolatetcaetera mais...
C'est la 4ème fois que je réalise des confitures mais il est vrai que je n'ai jamais posté d'articles sur ce sujet. Les 3 premières étaient à base de mûres, rhubarbe et prunes. Mais avec les fruits d'hiver j'avoue être moins inspirée. C'est là que le...
Pour mon retour, après quelques mois d'absence, j'ai le plaisir de vous présenter la recette d'une quiche totalement inventée. En effet, sur la blogosphère nous pouvons trouver de nombreuses recettes de quiches à base d'épinards mais très souvent cuisinés...
Après plus de 2 mois d'absence, me voilà de retour avec une recette simple et légère car elle ne contient ni beurre ni farine. Vous pouvez également réaliser cette recette sur une base de pâte sablée ou brisée. 1 moule à manqué de 20 cm de diamètre :...
Une petite envie de verdure : ce velouté est très simple et surtout très rapide à réaliser alors pourquoi se priver ? Pour le souper de 2 personnes : 230 g de petits pois congelés (ici bio de Picard) 30 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de volaille 10 cl...
Je sais certains diront enfin une recette salée mais que voulez-vous mon coeur bat plus fort pour les desserts ! J'adore l'aubergine et pourtant je ne la cuisine qu'en ratatouille. Farcie c'est donc une première! Contrairement aux courgettes, poivrons...
On trouve dans le commerce des mousses au chocolat à l'ancienne (vendues par 2 dans des moules en verre) qui sont divines en goût, en texture.... mais chères. Alors en y regardant de plus près j'ai constaté qu'il y avait dans la composition du beurre...
C'est la période des cerises et qui dit cerises dit forcément clafoutis... mais malheureusement je suis allergique aux cerises alors ce sera des prunes. Mais vous pouvez le faire aux pêches, aux abricots ou mélanger plusieurs fruits. Je voulais varier...
